Siguranța alimentară este cea mai importantă preocupare a românilor la achiziția de produse, conform ultimului Eurobarometru, alături de costul alimentelor și gustul lor, cu 51% dintre respondenți considerând acest criteriu cel mai important la achiziția de produse alimentare. Procentajul românilor interesați, în general, de subiect este de 86%, mai mare decât media UE (72%). Faptul...
Afirmațiile de tipul „îmbunătățește memoria”, „detoxifiază organismul” sau „sprijină sistemul imunitar” sunt din ce în ce mai frecvente pe ambalajele produselor alimentare sau în reclamele la suplimente. Dar cât de adevărate sunt ele? Așa-numitele mențiuni de sănătate (health claims) sunt strict reglementate în Uniunea Europeană, care a aprobat, până în prezent, aproximativ 260 de astfel de...
EFSA și partenerii săi din întreaga Europă au revenit cu „Safe2Eat” 2025, extinzându-și raza de acțiune și angajamentul față de cetățeni. Aflată acum în al cincilea an, campania își propune să le ofere consumatorilor informații și sfaturi clare, bazate pe date științifice, cu privire la siguranța alimentară, pentru a-i ajuta să facă alegeri în cunoștință...